黄骨鱼，也被称为黄辣丁，是生活中常吃的一种鱼类，吃法也是多样性，有喜欢用来红烧的，也有喜欢用来做干锅的，但我经常就是清蒸黄骨鱼，特别鲜甜，家里大人小孩都爱吃，下面就把这道清蒸黄骨鱼的做法分享出来。

　　清蒸黄骨鱼怎么做

　　食材：

　　黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根

　　调味料：

　　盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量

　　清蒸黄骨鱼的做法：

　　1、大葱、小葱、姜切好备用；

　　2、黄骨鱼洗净，放入姜片、盐1克、料酒5克拌匀，腌制10分钟；

　　3、黄骨鱼装入盘中，在鱼身上摆上姜片、大葱丝；

　　4、锅中放入黄骨鱼蒸8分钟；

　　5、取出蒸好的黄骨鱼，取出姜片、大葱丝，淋入蒸鱼豉油3克，撒上葱花，淋上热油即可；

　　小贴士：

　　蒸鱼要等水滚了之后再放鱼下去蒸，这样水蒸气不会流到碟子里面去，鱼汁更浓，而且高温能迅速锁住鱼肉的营养成分。

标签： 清蒸黄骨鱼的做法清蒸黄骨鱼怎么做清蒸黄骨鱼清蒸黄骨鱼的做清蒸黄骨鱼

选择打赏方式

微信 支付宝 QQ钱包

打赏

打赏

打赏