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土豆粉大家都是怎么吃的呢？很多人喜欢煮着吃，口感爽滑。今天教大家炒土豆粉的做法，土豆粉是用用土豆淀粉和木梳淀粉经过加筋力源、搅拌、打浆，然后再经过制粉机器的挤压而做出的一种食物，炒着吃色香味俱全。
炒土豆粉的家常做法
食材：
土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克
调味料：
生抽3克、老抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、食用…
炒土豆粉的做法：
1、干辣椒剪小段，小葱切小段，大蒜切片；
2、炒锅中倒入5克食用油，加热至油温升高，加入大蒜、放入小葱、干辣椒剪段，再倒入土豆粉炒匀；
3、调入3克生抽、0.5克老抽、3克醋、1克盐、鸡精，炒匀装盘。
小贴士：
土豆粉条中含有丰富的土豆粗纤维，而这些膳食纤维在肠道内还能促进肠道的收缩和蠕动，达到缓解便秘的功效。
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文章来源：
天气
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