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裙带菜是一种非常好吃的蔬菜,平时我们用来煮汤,今天教大家这道比较美味的凉拌裙带菜。这道菜的特点是口感比较丰富,而且鲜香下饭,比较符合大多数人的口味。
裙带菜凉拌怎么做
食材:
裙带菜200克、小米辣3个、蒜2瓣、姜2克、小葱2根
调味料:
生抽2克,醋2克,糖1克,香油2克、白芝麻2克
凉拌裙带菜的做法:
1、裙带菜放入沸水中烫一下,取出沥干,装入盘中;
2、小米辣切末,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;
3、裙带菜中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油;
4、搅拌均匀后撒上葱花和白芝麻即可。
小贴士:
经常食用裙带菜可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
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文章来源:
天气
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