友情提示点击顶部放大镜 可以使用站内搜索 记住我们的地址 www.hainabaike.com
鸭脖是一种非常常见的食材，可以卤着吃，同时也可以制作成各种美味的菜肴，很多人喜欢吃。鸭脖还可以烧着吃。今天教大家丁香烧鸭脖这道菜的制作方法简单，喜欢吃的赶紧试试。
怎么吃鸭脖
食材：
鸭脖200克、大葱1段、干辣椒2个、红枣3个、花椒5克、香叶2片、草果1个、丁香20克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。
自家烧鸭脖的做法：
1、将鸭脖洗净切段，大葱切片，干辣椒切段，姜切片；
2、锅中倒适量油，油烧热后，倒入干辣椒、花椒、香叶、草果、丁香爆香，再加入葱片、姜片翻炒1分钟，再放入鸭脖，倒入料酒炒至变色；
3、再加入生抽、蚝油翻炒均匀，放入红枣，加水没过食材，大火烧开转小火焖煮20分钟；
4、最后放盐、糖调味，淋入香油即可。
小贴士：
鸭脖性寒味甘咸，归脾、胃、肺、肾经，有滋阴补血，养胃生津，止咳自惊，清热健脾。主治身体虚弱，病后体虚，营养不良性水肿等症，最适合体质虚弱、体内有热气的人食用。
文章来源：
天气
版权声明：本站资源来自互联网收集,仅供用于学习和交流,请遵循相关法律法规,本站一切资源不代表本站立场,如有侵权、后门、不妥请联系本站删除。
评论列表