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牛排是很有特色的一种美食，尤其是煎牛排，风味独特，好吃又健康。今天教大家煎牛肋排，主要材料就是牛肋排，加入多种材料腌制一下之后，再放入锅中煎熟，香酥可口，喜欢吃牛排的不要错过。
牛肋排怎么做好吃
食材：
牛肋排300克，蒜4瓣
调味料：
食用油10克，盐2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克
煎牛肋排的做法：
1、牛肋排洗干净，然后加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟；
2、取出牛肋排，再放入蜂蜜拌匀；
3、平底锅中倒入适量油，油温升高后，下牛肋排，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟；
4、煎好后装盘即可。
小贴士：
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
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文章来源：
天气
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