木耳和娃娃菜是很多人都喜欢吃的美食，木耳口感清脆，可以清炒也可以凉拌，娃娃菜鲜香入味，清甜爽口，今天教大家凉拌木耳娃娃菜的做法。凉拌木耳娃娃菜就是用木耳和娃娃菜作为主料，加入丰富的调味料，凉拌而成。

木耳娃娃菜怎么凉拌

食材：

干木耳10克、娃娃菜1个、姜1克、蒜2瓣、小米辣2个、小葱2根。 调味料：芝麻油2克、辣椒油3克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、花椒粉1克。

凉拌木耳娃娃菜的做法：

1、干木耳用温水泡发10分钟；

2、娃娃菜切成小段，姜切末，蒜切末，小米辣切末，小葱切葱花；

3、锅中水烧开，下入木耳、娃娃菜煮3分钟，捞出，装入碗中；

4、调入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、葱花，拌匀即可。

小贴士：

娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

标签： 凉拌木耳娃娃菜怎么凉拌凉拌木耳娃娃菜的做法凉拌木耳娃娃菜木耳娃娃菜凉拌木耳娃娃菜

选择打赏方式

微信 支付宝 QQ钱包

打赏

打赏

打赏