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煎饼的做法是非常多样的，很多人都会做，不少人都喜欢吃煎饼，简单几分钟就能做好，比较适合做早点。今天教大家一道好吃的茴香拌煎饼，用小茴香和面粉作为主料，口感好，鲜香又健康。
小茴香拌煎饼怎么做
食材：
小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。 调味料：食用油3克，盐2克。
茴香拌煎饼的做法：
1、小茴香切末；
2、打入鸡蛋、盐，搅拌均匀，再加入面粉和40毫升清水，搅拌成稀糊状；
3、平底锅中倒入食用油，油温烧至4成热时，倒入调好的面糊，单面定型后，翻面再煎定型；
4、煎好后，即可盛出。
小贴士：
小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用。
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文章来源：
天气
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