儿时，七月份的乡村，空气中虽弥漫着燥热的气息，却有着其独特的味道，除了那夏日的蝉鸣，还有那双抢时节的风景。多年过去，这些画面记忆犹新，却又那么遥不可及...

　　一、农村双抢，热闹非常
　　七月份，南方的早稻开始成熟，农村迎来了双抢时节。远处的农田里不断传来打稻机的喧嚣声，只见金黄的稻田里，一群群的人正在不停地忙碌着，有的弓着腰拿着镰刀割着稻子，有的站在脚踏打稻机上将机器踩得嗡嗡作响，有的则跑来跑去捡着地上割好的稻把...

　　二、“打中午”，风味独特
　　“出谷”（出谷，也叫出户，是指将机器里的稻子装出来的一系列行为）过后，总会迎来短暂的休息时间。这时候，人们会找到一处比较阴凉点的地方，然后边吃着水果边唠着嗑（水果往往是以大西瓜为主，当地人将这种习俗成为“打中午”）。打中午的时间虽然短暂，但是却让人至今久久难忘。

　　三、应对双抢，秒招惊现
　　夏夜，天空繁星点点，田野中没有了白天的热闹，开始变得静谧起来，不时一阵微风吹过...忽然，不远处响起了脚步声，只见几个人影不停地移动着，原来是一家几口人趁着月夜赶往自家稻田里进行抢收（那时候，我家人就是这么做的，因为这样不仅可以避开白天的酷热，还可以看86版《西游记》呢）。

　　四、踩稻根，惊喜不断
　　人们在稻子抢收完后，便要开始准备抢种了，但是原来的农田里却还残留着有很多稻干，这个不仅会影响插秧，还会影响稻苗的生长。于是，当地人采用了人工踩掉稻根的方法（用脚将稻干踩到泥巴里面）。这不，抢收后的那几天早上，总有那么一群孩子在自己的田地里踩着稻根。不过，踩稻根的时候可不能用力过猛，否则哪怕没累趴下，也会溅得自己一生泥水。当然，如果你运气好的话，说不定还能踩出几条黄鳝或者泥鳅来。

　　五、拉线插秧，循规蹈矩
　　在插秧之前，当地人会先在田地里拉线（我们那称之为打shai，一般都是由小孩来完成此工作的）。这种线绳上都标注有红点，插秧时只要人们能按这个记号插秧，就不会造成秧苗稠密或稀疏的问题了。

　　时光荏苒，岁月如梭，10年过去了，20年过去了...夏日双抢的这些熟悉的画面早已不复存在，金黄的稻田里只剩下收割机嗡嗡作业的声音...

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