前些日子，有小伙伴在朋友圈晒出吃玉米杆的照片，很多人感到好奇，这都能吃?

　　不知您是否还记得，我们小时候掰玉米，一定会找甜玉米杆，把皮去掉，玉米杆里面白色的瓤，嚼起来当甘蔗吃。那时候我们叫它“甜杆”。

　　小时候很少吃到甘蔗,所以，玉米杆还是农村孩子们难得的“天然甜品”，而父母长辈，哥哥姐姐为我们选的玉米杆确实很甜!

　　那么,是不是所有的玉米杆都很甜呢?其实也不是的,这需要根据那棵玉米的情况而定的,下面简单介绍一下如何辨别玉米杆是否甜。一般来说取玉米杆都是在玉米成熟的时候,我们也不能选太老的。

　　一、看玉米包,看看玉米杆上是否结有玉米,是一个,还是两个,或者一个都没有。如果没有的话,那么那根肯定甜的,因为其养分都没有被玉米粒吸走。

　　二、如果都有结玉米,那么就看哪棵的玉米包结的小,玉米粒长得少,如果结的满满的那种，肯定不会很甜。 我们要选的是那种结得较少的,稀稀拉拉那种，这种玉米杆一般是会比较甜的。

　　三、玉米杆不要太粗的，绿绿的，中间偏下的那些骨节，拿到手里有分量，不要轻飘飘的，没水分。

　　不知不觉，我们长大了，见识了很多新东西，可是有些却永远失去了，这其中，就有我们童年时的乡村!

　　你记得那树、那田、那野、那鸟、那河?现在多半不见了踪影，儿时乡亲们的和和睦睦、热热闹闹，现在回到老家，却日渐冷清。

　　习惯城市的我们，甚至我们的孩子，迷上了电脑、ipad、手机的科技产品，而童年时的玩具、童年时在田野潇洒的奔跑，却再也不可得。

　　童年过去了，童年乡村的美好是永恒的。让我们在这里重温乡村的美好吧。

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