喝三碗：也叫三碗不过岗，是一项二人对弈游戏。喝三碗棋主要在北京市延庆县地区较为流行，已进入北京市非物质文化遗产普查项目。

游戏过程：1.布子。喝三碗棋的棋盘由3条横线、2条纵线以及3个圆圈组成，共9个棋位。3个圆圈代表3碗酒。棋子共6枚，双方各执3枚，以黑白两色区分。布子时，双方将各自的棋子布在靠近自己一边的三个交叉点上。

2.走子。双方轮流走子，一次只能走一步。可以在同一步上来回走子，但不超过3次。走子过程中，不能将对方棋子堵死。如图2所示，黑1若走到A棋点，则将白方棋子堵死。因此黑1此时必须要退回到原位，或者黑2行至原黑1模位，给白方棋子“让步”。

3.胜负。一方如果将另一方的3枚棋子都围堵到圆圈上的棋位，则被围堵的一方失败。

双井棋如图甲，

黑白方各三子，

轮流走棋，

成图乙时，

则告一局结束，

白方胜。

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