蚕豆好吃而且营养健康，蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，最常见的做法就是炒菜和凉拌。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，特别是赖氨酸含量丰富，老少皆宜。...