友情提示点击顶部放大镜 可以使用站内搜索 记住我们的地址 www.hainabaike.com
黄鳝大家都很熟悉了吧，这是一种非常具有人气的食物，可以炒着吃，同样可以煮汤。黄鳝汤是一种家常菜，加入了豆腐渣作为配料，其制作的黄鳝汤口感比较好，而且味道丰富，好吃又滋补。
黄鳝汤的家常做法
食材：
黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克
黄鳝汤的做法：
1、黄鳝洗干净，然后切成段，姜切片，蒜切片，小葱切葱花，干豆腐渣浸泡10分钟；
2、锅中倒入适量油，油热后放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟；
3、煮至汤变成乳白色，接着放入豆腐渣、枸杞继续炖煮5分钟；
4、加入盐调味，最后撒上葱花。
小贴士：
黄鳝含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
标签： 黄鳝汤的做法黄鳝汤的家常做法黄鳝汤黄鳝汤的做法黄鳝汤
文章来源：
天气
版权声明：本站资源来自互联网收集,仅供用于学习和交流,请遵循相关法律法规,本站一切资源不代表本站立场,如有侵权、后门、不妥请联系本站删除。
评论列表