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青椒大家都怎么吃呢？很多人时候大家都习惯了将青椒拿来当做配菜，用来炒菜，炒菜的时候可以加入各种菜肴，吃法多样。但是青椒也可以凉拌着吃，到底青椒怎么凉拌好吃呢？一起来看看吧！
青椒怎么凉拌
食材：
青椒200克、红椒50克
调味料：
油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根
凉拌青椒的做法：
1、青椒洗净切条，红椒洗净切条，蒜切末，小葱切葱花；
2、锅中倒入适量油，放入青红椒，煎出虎皮之后，装盘；
3、碗中倒入生抽、盐、鸡精、醋、蒜搅拌均匀，再将调好的料汁淋入青椒上；
4、撒上葱花拌匀即可食用。
小贴士：
青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
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文章来源：
天气
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