花生米可以说是我们生活中比较常见的坚果了，花生米有着非常好的养生功效，可以炒着吃，也可以炖汤。今天教大家凉拌花生米的做法，加入芹菜一起凉拌，风味独特。

花生米凉拌什么好吃

食材：

花生米100克、芹菜100克、八角2个、姜1块、红椒1个、蒜3瓣

调味料：

盐2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、花椒5克

凉拌花生米的做法：

1、芹菜去叶洗净切段，花生米用温水浸泡1小时，姜切末，红椒切丁、蒜切末；

2、锅中倒入适量水，水开后倒入花生米，加入花椒、八角、盐、姜煮熟，捞出沥干；

3、将芹菜、红椒倒入煮花生的水中，煮熟捞出；

4、碗中倒入芹菜、红椒、花生米、蒜、盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀。

5、淋入香油即可。

小贴士：

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老。

标签： 凉拌花生凉拌花生米的做法花生米凉拌什么好吃凉拌花生米凉拌花生米的做凉拌花生米

选择打赏方式

微信 支付宝 QQ钱包

打赏

打赏

打赏