蒜苔如果蒜头大，可以一手抓住总苞，一手抓住顶叶出薹处，然后用力拔出即可，还可以选择一块竹片，一端削尖，右手拿竹片，左收提薹，竹片斜切，左手提起即可。还可以选一根竹筷子，...