炒肉是现在不少人都喜欢吃的一种家常菜，金针菇炒肉就是其中之一，用金针菇和猪肉作为主料，制作方法简单，而且有着非常好的营养价值，好吃又下饭，大家都来试试吧！

金针菇怎么炒肉

食材：

金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克

调味料：

食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克

金针菇炒肉的做法：

1、金针菇去蒂切散，蒜切片，姜切丝，小葱切葱花；

2、猪肉切丝，加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟；

3、锅中倒入适量油，油温升高后，下肉丝炒散，加入姜、蒜炒香，倒入金针菇炒匀；

4、调入盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精炒至金针菇变软；

5、盛出，撒上葱花。

小贴士：

金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。

标签： 金针菇炒肉的做法金针菇怎么炒肉金针菇炒肉金针菇炒肉的做金针菇炒肉

选择打赏方式

微信 支付宝 QQ钱包

打赏

打赏

打赏