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牛肉饼的家常做法 牛肉饼怎么煎

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牛肉饼是用牛肉作为主料制作而成的一种特色美食,牛肉是非常健康的食物,做成牛肉饼之后,好吃而且健康,用甜椒作为配料,牛肉饼和甜椒一起煎,看起来更加好看,你也试试吧!

牛肉饼怎么煎

食材:

甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋1个

调味料:

食用油5克、盐1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克

牛肉饼的家常做法:

1、甜椒切圈,胡萝卜切末;

2、取一个大碗,放入牛肉末、胡萝卜,加入盐、生抽、糖、玉米淀粉、料酒,打入一个鸡蛋清,用筷子充分搅拌均匀;

3、不粘锅里面倒油,甜椒圈放进去,开小火,将牛肉馅填满甜椒圈;

4、牛肉饼煎3分钟左右,翻面,两面煎熟,盛出即可。

小贴士:

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

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