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香肠焖饭就是用香肠作为配料，和大米一起焖煮而成的米饭，焖饭的做法比较简单，如果喜欢吃不同的风味，可以和不同的食材搭配。今天要做的是梅干菜香肠焖饭，梅干菜口感好，做成焖饭，一定好吃！
香肠焖饭怎么做
食材：
广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。 调味料：食用油4克、生抽2克。
香肠焖饭的做法：
1、梅干菜反复清洗，然后挤干水分切成碎末；
2、香肠切片，姜切末，小葱切葱花；
3、大米洗净，放入电饭锅中；
4、锅中油烧热，下姜和香肠煸炒出油，放入梅干菜煸炒至微干，调入生抽炒匀，将炒好的香肠梅干菜倒入电饭锅，加入适量的清水，按下煮饭键；
5、煮好盛出，撒上葱花即可。
小贴士：
梅干菜含有大量的植物纤维，能加快肠胃的运动，也能促进大便的生成与排出，另外梅干菜带有特殊的香味，人们食用以后能开胃消食，增加食欲。
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文章来源：
天气
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