制作生煎包讲究三分皮冻、七分肉馅，下面我给大家介绍一下馅料的 配方： 五花肉末600克（三肥七瘦），盐12克，味精15克，白糖19克，冷 水 225-300 克，姜末 37 克，香油 75 克，胡椒粉 10 克，...