舌尖上的春天：雨后采地衣 地衣又叫地耳，是一种真菌和藻类共生的特殊植物，甘美鲜香，风韵独特。最奇特的是，它干旱时休眠，雨后才恢复生长，当地村民管地衣叫“天菜”。... 吃瓜阿阳 2022-10-25 62 #地衣 #采地衣 #童年美食
难忘儿时的香椿芽,那是童年的味道！ 一到单位，就有一个意外的惊喜。同事送给我一把自家栽种的香椿芽。虽说市场上也能买到香椿芽，但大都是用蔬菜大棚栽种的，味道淡了许多，怎能和自家栽种的相比?... 吃瓜阿阳 2022-10-25 168 #香椿芽 #马兰头 #地衣
榆钱窝头，童年的味道 榆树，以对环境的超强适应使其成为中国北方最为常见的树种，房前屋后，大街小巷，学校公园。榆钱，榆树之果，不像多数树种的春花秋果...... 吃瓜阿阳 2022-10-25 165 #榆钱 #香椿 #地衣
马兰头，清明时节的野味！ 清明前，是采摘各种野菜的好季节，野生马兰头，野荠菜最受欢迎。现菜场里绝大部分系人工种植，味道显有不同，而我更加怀念野生的马兰头的那种清香野味。那时在田埂上，马路边... 吃瓜阿阳 2022-10-25 168 #马兰头 #地衣 #童年美食
地衣菜，那一朵西渚雨中的花 西渚的秋雨，似飘落了一地的乡愁，密密斜斜。雨中的小镇，事物的轮廓都仿佛漂渺模糊起来。唯有一物，却因着这场绵亘的雨，变得分外蓬勃，那是一朵雨中盛开的花! ... 吃瓜阿阳 2022-10-25 115 #地衣 #童年美食
